miércoles, 22 de abril de 2020

Pomelos Rellenos

Un postre económico y fácil de hacer. Con 

muy pocos ingredientes.

El pomelo es un cítrico muy habitual por mi 

pueblo. Cargado de vitamina c.

Por sus ingredientes naturales es bastante 

sano, el único problema es el azúcar que 

engorda un poquito más.

Muy sabroso y original, con un toque 

diferente y muy poquitas calorías.

Además de como un postre, podemos 

prepararlo también si lo deseamos como una

ensalada fresca y distinta.

Podríamos servirlo como un primer plato que

resultaría vistoso.


Ingredientes:

- 2 pomelos.

-4 cucharadas soperas de azúcar.

- 1 manzana.

- 1 naranja.

- 4 guindas.

Preparación de la receta:



Abrimos los pomelos por la mitad. Vaciamos

 su pulpa con cuidado de no romper la piel.


La pulpa la troceamos pequeña. Troceamos 

la manzana y la naranja previamente 

peladas.

Ponemos todo en un bol y rociamos con el 

azúcar.


Dejamos un buen rato la mezcla en 

maceración.

Rellenamos las medias cortezas de los 

pomelos y adornamos cada uno con una 

guinda.

Metemos un rato al frío antes de comer.


El resultado un postre o una ensalada 

riquísimos.

Espero os haya resultado útil. Cualquier 

duda preguntad.

Tiempo de elaboración: bajo.

Dificultad: baja.

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jueves, 16 de abril de 2020

Mousse de Sandia y Naranja

Un postre económico y fácil de hacer. Con 


muy pocos ingredientes.

Mousse natural de frutas, en este caso 

sandía y la naranja.

Naranja tan rica de mi pueblo, Palma del 

Río.

Típico del verano para combatir el calor.

Por su alto contenido en agua, ayuda a

calmar la sed en verano y a evitar que niños

y ancianos se deshidraten.

Con muy pocas calorías.


Ingredientes para 4 pax:

- 1 tajada de sandia.

-1/2 k. de nata.

- 1 naranja.

- 3 cucharadas de leche condensada.

Preparación de la receta:


Pelamos la sandía y quitamos todas las 

pipas.

Trituramos la pulpa de la sandía, añadimos

la leche 
condensada y el zumo de la naranja.
Mezclamos todo bien e incorporamos poco a 

poco la nata.

Una vez mezclado servimos en copas y 

dejamos reposar en el frío al menos una

hora.

El resultado un postre riquísimo.

Espero os haya resultado útil. Cualquier 

duda preguntad.

Tiempo de elaboración: bajo.

Dificultad: baja.

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